食品の日持ち向上
マイキープC
制菌剤食品添加物PH調整剤粉末
日持向上目的で使用する酢酸ナトリウム、グリシン製剤（粉末）
味覚への影響が出にくい工夫がされており惣菜全般に使用できます。グリシン配合により加熱製品に対し、枯草菌の増殖抑制にも効果を発揮します。
食品添加物表示例
酢酸Na、グリシン、又はpH調整剤、グリシン
おすすめ食品・添加量
煮物
具材重量に対し0.5～1.5％
具材重量に対し0.5～1.5％
唐揚げ
肉重量に対し0.7～1.0％浸漬液に添加
肉重量に対し0.7～1.0％浸漬液に添加
ハンバーグ
具材重量に対し0.5～1.5％
具材重量に対し0.5～1.5％