食品の日持ち向上
トップキーピングデリRC
デリ制菌剤食品添加物液体
マスキングに有効な食品素材を組み合わせて配合し、味覚影響をさらに低減しています。米飯で問題となる耐熱性菌、乳酸菌、酵母を効果的に抑制します。
味飯に最適。味覚を損なうことなく日持向上。
食品添加物表示例
酢酸Na 又はph調整剤
食品表示
淡褐色～褐色液体
おすすめ食品・添加量
白飯
生米重量に対し0.5～0.8％
生米重量に対し0.5～0.8％
味飯
生米重量に対し0.7～2.0％
生米重量に対し0.7～2.0％
焼き飯
生米重量に対し0.7～2.0％
生米重量に対し0.7～2.0％