![](https://metoku.com/assets/img/product/p003_th.jpg)
食品の日持ち向上
トップキーピングデリRC
デリ制菌剤食品添加物液体
マスキングに有効な食品素材を組み合わせて配合し、味覚影響をさらに低減しています。米飯で問題となる耐熱性菌、乳酸菌、酵母を効果的に抑制します。
味飯に最適。味覚を損なうことなく日持向上。
食品添加物表示例
酢酸Na 又はph調整剤
食品表示
淡褐色~褐色液体
おすすめ食品・添加量
![](https://metoku.com/assets/img/product/p003_sample01.jpg)
白飯
生米重量に対し0.5~0.8%
生米重量に対し0.5~0.8%
![](https://metoku.com/assets/img/product/p003_sample02.jpg)
味飯
生米重量に対し0.7~2.0%
生米重量に対し0.7~2.0%
![](https://metoku.com/assets/img/product/p003_sample03.jpg)
焼き飯
生米重量に対し0.7~2.0%
生米重量に対し0.7~2.0%