食品の日持ち向上
トップベジエース鮮菜緑
食品添加物粉末カット野菜
カット野菜の保存性向上、色調、食感維持が可能です。酢酸臭、塩素臭、アルコール臭がないため野菜の風味を損ないません。
お問い合わせ食品性状
白色粉末
おすすめ食品・添加量
レタス、キャベツ、キュウリ
浸漬液に対する添加量 1.5～2.0％
浸漬液に対する添加量 1.5～2.0％